TELAR CASERO CON UN MARCO DE UN LIENZO

¿¿¿Quieres hacer salvamanteles de trapillo con un telar???

"Quiero, pero no tengo..." cuantas veces hemos dicho algo así... muchísimas veces... pues, demos la vuelta; "tengo muchas cosas similares, puedo convertirlo en lo que quiero", sólo usa tu imaginación.

Siempre me gustaron los salvamanteles hechos con recortes de tela de algodón, pero me niego a comprarlos sabiendo que yo puedo hacerlos.

El primer paso fue pensar en el artilugio que usaré como telar... pues ni más ni menos, que el marco de un lienzo que tenía por ahí esperando a ser reciclado... unas puntas... un martillo... y nada más...
Este fue el cuadro al que saqué el marco de madera para poder enmarcarlo nuevamente.

MINITUTORIAL DE COMO HACER EL TELAR:
Clavar las puntas tantas como quieras por la parte superior del marco y el mismo número en la parte inferior. La distancia entre ellas debe ser más o menos la misma... digo más o menos, porque se puede hacer a ojo, sin tener la necesidad de usar la regla...



Mis primeros tapetitos salvamanteles de trapillo hechos con mi nuevo telar:





En los laterales hice el punto de palo, que tanto me gusta y siempre que puedo, lo aplico.








Diseño Cartel San Xoán de Carballo 2013 (cartel participante en el concurso San Xoán 2013)

Con este diseño, participé en el concurso del cartel de San Xoán de Carballo 2013. No gané, pero lo importante es participar y que se conozcan mis diseños y siempre te queda el toque de superación que tratas de llevar a cabo para llegar a la perfección y así tener más posibilidades de que guste mis nuevos diseños e incluso,hasta ganar el concurso.




 

Receta de Flores de Altramuces. (Falso humus de altramuces)



Una receta muy sencilla y muy rica que se puede servir como aperitivo o bocadillo.

INGREDIENTES:

100 grs de altramuces
2 ó 3 tomates mediados
1 huevo cocido
50 grs de aceitunas verdes
Una cucharada de aceite de oliva
Una rebanada de pan de molde remojada en agua
Orégano y una pizca de sal

Para decorar; Pan de molde de centeno, aceitunas negras.

ELABORACIÓN:

Dejar a remojo 24 horas los altramuces, pasadas esas horas cocerlos con la misma agua.

Triturar con la batidora todos los ingredientes: altramuces, tomates, huevo, aceite, rebanada de pan y las aceitunas. Añadir un poco de orégano y una pizca de sal.

El sabor de los altramaces es bastante fuerte, por eso le añadí más aceitunas. Debe quedar una consistencia espesa, si no lo está, se añade otra rebanada de pan de molde remojada en agua.

Guardar en la nevera para enfriar y servir fría.

MODO DE PRESENTACIÓN:

Cortar el pan de centeno con un cortapasas con forma de flor y untar el pan con el humus. Decorar con una aceituna negra. 
Y... a ñañear!!!

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Receta galletitas de coco con menta. Galletas "Bogart de Xuxu"



INGREDIENTES PARA 30 GALLETAS APROXIMADAMENTE:

225 grs. mantequilla blanda
140 grs. azúcar extrafino
1 yema huevo ligeramente batida
1 cucharadita de extracto de menta o 2 cucharada de licor de menta (peppermint)
100 grs de coco rallado
280 grs de harina
100 grs de chocolate blanco
100 grs de chocolate negro
Una pizca de sal

ELABORACIÓN:

1. Derretir la mantequilla en el microondas o en un cacito.
2. En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar con una cuchara de madera.
3. Incorporar, en la mezcla, la yema y el extracto de menta o licor el licor de menta mientras se bate.
4. Agregar el coco rallado.
5. Tamizar la harina y añadir la harina poco a poco y una pizca de sal.
6. Remover bien para que no queden grumos.
7. Dividir la masa en dos bolas y dejar en la nevera en un bol tapado con papel transparente o papel de aluminio durante 30-60 minutos.
8. Pasado el tiempo de reposo en la nevera, sacar y dejar a temperatura ambiente hasta que la masa ya no esté tan dura para trabajarla.
9. Precalentar el horno a 190º.
10. Poner en las bandejas papel para hornear.
11. Se puede extender la masa y cortar con el cortapastas o simplemente hacer bolitas y aplastarlas.
12. Colocar en la bandeja dejando un poco de distancia entre ellas y hornear entre 10-12 minutos hasta que queden doraditas. Hay que dar la vuelta con mucho cuidado porque al estar blanditas se rompen con facilidad.
13. Dejar enfriar en la bandejas unos 5-10 minutos para que endurezcan. Se pueden colocar sobre una rejilla hasta que estén totalmente frías con la ayuda de una espátula o dejarlas en el papel y después pasar el chocolate por encima.




TRUCO PARA DERRETIR EL CHOCOLATE:

Una vez horneadas las galletas, me puse a preparar el chocolate. Siempre que preparo el chocolate, acabo pringando todo y después lo peor es lavar el cazo... Asi que, se me ocurrió probar esto:

Trocear el chocolote dentro de una bolsita. (yo usé las bolsas de congelar)



Calenté agua en un cazo y la metí en un bol donde tenía las dos bolsitas de chocolate.



Hay que tener cuidado de no quemarse... toquear el chocolate para comprobar que está deshecho (si no está, volver a poner en el bol con agua caliente) y usar como si fuese una manga pastelera.

LA HISTORIA DE LA PROCEDENCIA DE ESTA RECETA:

La experiencia de ser una de las administradoras de BBB en el grupo de facebook ya está teniendo muchos y muy buenos resultados... entre ellos, conocer el gran trabajo de las chicas que forman el grupo.

Por eso, quiero dar a conocer poquito a poquito todo lo que estoy aprendiendo de ellas. 

Me hace mucha ilusión y tengo el placer de compartir con tod@s ésta receta de Xuxu. Y las he rebautizado "Bogart de Xuxu". Son unas galletas muy ricas y muy fáciles de hacer y si aguantais sin comerlas todas, al día siguiente, están mejor... aguantan frescas muy bien... Parecen recién frescas.

Muchas gracias Xuxu por compartir tus experiencias en la repostería, tus trucos y por aclararme mis dudas con el cremor tártaro.

Os dejo el link del blog de Xuxu que me encantó y espero que os aporte mucho.